煎牛排的做法步骤

煎牛排的做法步骤

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用料
牛排600g

菜花适量

红萝卜适量

香料适量

牛排酱适量

煎牛排的做法步骤
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1.主料:ribeye牛排。

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2.配料:菜花、红萝卜。

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3.将菜花切小块,红萝卜去皮切片。

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4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。

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5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。

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6.烧热锅转小火放入牛排,牛排很大一块而且非常厚,需要耐心慢火煎。

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7.煎好一面之后反转过来煎另一面。

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8.再洒上适量香草,让牛排两面都均匀沾上香草,煎至七成熟即可。

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9.将牛排盛入装菜花的盘内。

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10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。

小贴士
ribeye 牛排
肉质非常嫩,煎至七成熟非常美味。之前也无需放任何调味品,吃起来原汁原味。

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