莲藕猪骨汤的做法步骤

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莲藕猪骨汤的做法步骤

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“莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”

食材明细

主料

  • 莲藕500克
  • 猪骨250克
  • 猪腩肉适量
  • 花生米适量

辅料

  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 鸡精适量

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

莲藕猪骨汤的做法步骤

  • 图片 21莲藕,要选择比较大节的,才好吃,才比较粉。洗干净,去皮。
  • 图片 32猪骨洗干净,待用
  • 图片 43将洗干净的莲藕,切好,放电压力锅,我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定,也可以不加,我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)
  • 图片 54猪骨,花生米,放压力锅烧水煮沸腾,将白色的沫搞开,然后放莲藕和猪肉下去煲。
  • 图片 65我选择的是电压力锅,所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了,非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香

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