蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤,普通面粉180克

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蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤,普通面粉180克

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春天来了,孩子们期待着和同学、老师一起去春游,同时又会在想,这次春游我带什么好吃的跟同学一起分享呢?

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烘焙入门最容易做的就是饼干了,那就做点饼干给孩子带去吧!

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食材明细

烘焙材料也有讲究,可是低筋面粉,超市实在是卖光了,在网上购买又有一点来不及了,于是就用普通面粉了,结果效果还不错,也是酥脆、

主料

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  • 低筋面粉180克
  • 蛋黄3个

材料准备

辅料

主料:普通面粉180克,鸡蛋黄三个

  • 黄油80克

辅料:白砂糖25克,蜂蜜50克,黄油80克 ,食盐小勺

配料

制作方法:

  • 细砂糖30克
  • 蜂蜜50克
  • 少许

1.黄油室温软,用打蛋器打发;

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

2.加入白砂糖至黄油中,拼搅拌均匀;

蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤

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  • 图片 61所有材料。
  • 图片 72黄油室温软化后,用打蛋器打散;加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。
  • 图片 83分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
  • 图片 94加入盐,搅拌均匀。
  • 图片 105加入蜂蜜。
  • 图片 116倒入低筋面粉。
  • 图片 127用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。
  • 图片 138把面糊用手揉成一个个小面团,按扁。(也可用裱花袋挤出,我没有圆形裱花嘴所以就用手啦)
  • 9放入预热好的烤箱烤焙即可。

3.蛋黄分次加入,搅拌均匀后再加另一个;

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