是自然界食物钾含量排名前三甲的食物

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是自然界食物钾含量排名前三甲的食物

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红豆是既滋补又减肥的好食材,在古代,只有宫廷和贵族的女人才有机会享用。现如今,食用红豆不再是少数人的特权,很多爱美懂养生的女性都会经常食用。

今天就给大家接着分享一款制成美味又新颖的夏季滋养甜汤——红豆小圆子。红豆易解相思意,化作汤羹更懂心。

图片 1在正式制作之前,我们还是先来了解下,食用红豆到底对我们有什么好处。

1、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,它的钾含量要远超过起以补钾著称的香蕉。

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2、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。

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3、红豆的蛋白质含量高且吸收率较好,而且热量和脂肪含量低,是更低脂的优质蛋白来源。预防和改善贫血,改善皮肤状态。红豆不仅富含铁质,而且还含有促进铁吸收的维生素B2,既促进皮肤新陈代谢,又能起到补铁补血的作用。

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好了,知晓食用红豆有这么多好处,现在我们就赶快来学这个红豆小圆子~

1.准备食材:糯米粉50g、温水45g,白砂糖适量,红豆半碗,陈皮少许,红糖或冰糖适量。

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2.红豆提前浸泡至少2个小时。这项工作可以在制作的前一天晚上完成。将泡好的红豆放入锅中加五六倍的水,大火煮开。

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3.将陈皮泡软,陈皮泡软后,用小刀将内侧的白色筋膜刮去,这样做出的红豆汤口味更佳,如果您觉得麻烦也可以省去这个步骤。

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4.红豆水煮开后,加入处理好的陈皮。

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5.加入冰糖,此时转小火继续煮至红豆开花儿起沙。

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6.煮制红豆汤的时间里,做糯米小圆子。温水中加适量白砂糖,调匀,倒入糯米粉中揉成团,然后搓成长条,揪成小块,放在两手之间搓成球,大小似花生大小为宜。搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起。

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7.红豆煮好后,根据情况决定是否再适当加点水,下入小圆子,见圆子浮起即可。煮圆子过程中需搅拌,防止小圆子粘在一起。为了更加美观,煮好后可将陈皮挑出。

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在中国,“圆”无处不在,它早已成为传统文化的一种象征。“圆”成为我们骨子里最喜欢的形状,它不仅会出现在建筑、饰物、用具之上,也深深融入了中华美食文化当中。不仅带来赏心悦目的圆润之美,也透露出中国人圆融处世之道。

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圆是中华文化中最温柔的存在,无论怎样世易俗移,我们对“圆”的追求从不缺席,一碗团团圆圆的红豆小圆子奉上,请笑纳!

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提示:糯米小圆子做好后,如果一次吃不完,可以直接装袋冷冻,随吃随取。

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